Emulsions PDF Notes

ఎమల్షన్లు

ఎమల్షన్ అనేది బైఫాసిక్ లిక్విడ్ డోసేజ్ ఫారమ్‌గా 'నిర్వచించబడింది' నూనె మరియు నీటి మిశ్రమం మరియు ఉత్పత్తి ఎమల్షన్‌కు ఎమల్సిఫైయింగ్ ఏజెంట్ లేదా ఎమర్జెంట్ కలిపి ఉంటుంది.

ఎమల్షన్ వర్గీకరణ

ఎ) చెదరగొట్టే విధానం ప్రకారం:-

1) O/W (నీటిలో నూనె)- చమురు అనేది అంతర్గత దశ. నీరు బాహ్య దశ మాజీ-పాలు నీటిలో చెదరగొట్టబడిన ద్రవ కొవ్వు కణాలను కలిగి ఉంటుంది.

2) W/O (నూనెలో నీరు)- నీరు అంతర్గత దశ. చమురు బాహ్య దశ. నూనెలో నీటి ఎమల్షన్

చెదరగొట్టే దశ నీరు మరియు వ్యాప్తి మాధ్యమం చమురు. ఉదాహరణకు, కాడ్ లివర్ ఆయిల్ నూనెలో చెదరగొట్టబడిన నీటి కణాలను కలిగి ఉంటుంది.

బి) భౌతిక లక్షణాల ప్రకారం

1) లిక్విడ్ ఎమల్షన్- సాధారణంగా O/W రకం మరియు పేరెంటరల్‌గా మౌఖికంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

2) సెమీ సాలిడ్ ఎమల్షన్- ఈ రకమైన ఎమల్షన్ బాహ్య ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.

సి) పార్టికల్ సైజు ప్రకారం:-

1) ముతక ఎమల్షన్

2) మైక్రో ఎమల్షన్

3) ఫైన్ ఎమల్షన్

ఎమల్షన్ రకం:-

1) ఆయిల్ ఎమల్షన్‌లో నీరు (W/O):- ఈ ఎమల్షన్‌లో నూనెలో నీళ్లకు రూఫర్. నీరు మరియు వ్యాప్తి మాధ్యమంలో చెదరగొట్టబడిన దశ చమురు అయితే

2) నీటి ఎమల్షన్‌లో నూనె (O/W):- ఈ చెదరగొట్టబడిన దశలలో చమురు నీటిలో నీటి నూనెకు ఈ రకమైన ఎమల్షన్ రూఫర్ చమురు మరియు వ్యాప్తి మాధ్యమం నీరు.

ఎమల్షన్ల సూత్రీకరణ:- ఎమల్షన్ సూత్రీకరణలో క్రింది పదార్థాలు చేర్చబడ్డాయి.

1) ఆయిల్ ఫేజ్: - ఈ దశ ఔషధం లేదా వాహనం స్థిర నూనె మినరల్ ఆయిల్, అస్థిర నూనె లేదా రెసిన్ రకంతో తయారు చేయబడింది, దీనిని ఎమల్షన్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.

2) సజల దశ: - సూక్ష్మజీవుల కలుషిత ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నందున తాజాగా ఉడికించిన మరియు చల్లబరిచిన శుద్ధి చేసిన నీటిని ఉపయోగిస్తారు.

3) యాంటీఆక్సిడెంట్: - ఇది దాని షెల్ఫ్‌లో చమురు రూపాన్ని ఆక్సీకరణం చెందకుండా నిరోధిస్తుంది కాబట్టి ఇది ఎమల్షన్‌లో చమురు దశ యొక్క స్థిరత్వాన్ని పెంచుతుంది.

4) ఫ్లేవరింగ్ ఏజెంట్: - ఇది తుది ఉత్పత్తి పైనాపిల్ యొక్క రుచిని పెంచుతుంది, నారింజ, చాక్లెట్ మరియు పుదీనా రుచులను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.

5) కలరింగ్ ఏజెంట్: - ఇది తయారీని గుర్తించడానికి మరియు దాని సౌందర్య ఆకర్షణను పెంచడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఎరిత్రోసిన్ టార్ట్రాజైన్ మొదలైనవి. ఆహార ఔషధం మరియు సౌందర్య సాధనాల ద్వారా ఆమోదించబడిన రంగులు కలరింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడతాయి.

PDF గమనికల కోసం డౌన్‌లోడ్ బటన్‌పై క్లిక్ చేయండి